El Abogado informa… Seguridad en la alimentación, normativa a cumplir por el sector de la restauración
El pasado 13 de diciembre 2014 entró en vigor el Reglamento Europeo 1169/2011 en relación a la declaración de los alérgenos en la RESTAURACIÓN. Posteriormente la Generalitat publicó el Real Decreto 126/2015 que determina cómo se debe dar esta información. Ambos reglamentos afectan a todas las empresas del sector alimentario como son: Bares, Restaurantes, Cafeterías,…
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